鱒寿司の容器にプラスチック?

富山名物の鱒寿司の容器が松の木からプラスチックに変更となって、魚の匂いや水分が出て評判が悪い。なんでもウクライナの戦争の影響で輸入の松が入手できず、仕方なくプラスチック容器に変更したところ、魚の匂いや水分がプラスチックでは吸収せず、やな匂いとなっている。やはり経木の香りは優れているもので、早く木材容器に戻してほしいものである。

 

2023年03月02日