卵代替のエバーエッグ！

馴染みのカフェでベーコンエッグやダブルエッグサンドイッチを食べていたのだが、今回もベーコンエッグを注文すると、販売していないと言われた。ええー何で？卵が高騰して提供できないとのこと。なんでも通常の1.5～1.8倍の値段らしい。鳥インフルエンザの影響とか。こんな状況下でカゴメとTWOが開発した植物由来（にんじん、白いんげん豆）の材料で「野菜半熟化製法」でたまごのような食感のEVER　EGGが商品化された。消費期限は1年で常温タイプと冷凍タイプがあるらしい。どんな味がするのか楽しみである。